德州特色美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當(dāng)?shù)鬲毦犹厣�的�?jīng)典小吃，德州小吃更是蘊含著當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家?guī)�來了德州必吃美食攻略，看看德州十大特色小吃都有哪些�?/p>

一、德州特色美食有哪些

1、德州羊腸湯

到了冬季，德州市的大街小巷就可見到賣羊腸湯的車攤了，醬紅色的羊腸往碗里那么一盛，再淋上艷紅的辣椒油，撒上翠綠的香菜葉，最后再澆上一勺滾燙的熱湯，那誘人的香味便悠悠地飄了過來，真叫人饞涎欲滴!羊腸湯走上街頭還是近十幾年的事。過去，雖然不論哪家殺了羊都要做上一鍋香噴噴的羊腸湯，但那是給親友和鄰人品嘗的，從沒有人想到這連湯帶水的羊腸湯還可以拿到街上去賣。

2、長官包子

長官包子因其產(chǎn)地長官鎮(zhèn)而得名，為寧津“三大名吃”之一，成名于清朝道光年間。其面白薄皮，油汁不溢，味濃香而不烈，餡鮮肥而不膩，形、色、味俱佳。

3、蹶腚豆腐

賣豆腐人用刀將豆腐一片片拉至小木板上，吃豆腐人端著木板上的豆腐，取小竹板抹上面醬或辣椒醬，低頭便吃。因怕弄臟衣服，人人低頭蹶腚吃熱豆腐，因此得名“蹶腚豆腐”。咸辣香味勻，豆腐燙嘴唇。下肚熱呼呼，解餓又養(yǎng)神。花上兩三角，蹶腚吃一頓。最好溜早吃，州城一見聞。

4、珍珠琪

這珍珠棋為夏津特產(chǎn)，系以上等精面粉加雞蛋清，配以多種佐料做成，“個如大米而白，形似鳳目而秀，真真是潔白比玉屑，晶瑩匹珍珠”。

5、寧津大柳面

寧津“三大名吃”之一的大柳面創(chuàng)始于明朝，因最初發(fā)源于大柳鎮(zhèn)而得名。其獨特的制作工藝，以精粉為主料，加入適當(dāng)比例的配料，然后加水和面，搟成薄片。醭面以細(xì)玉米面為最佳，現(xiàn)在一般都使用玉米淀粉。制條時，刀工講究粗細(xì)均勻，輕按快切，制成后，撒開如網(wǎng)，搭桿如絲，下鍋制熟后，韌而不斷，筋軟光滑。其面細(xì)如粉絲、色如嫩柳，條長數(shù)尺、軟而勁道著稱，素有“弓弦面條”、“金絲纏碗”的美譽，其面鹵有“炸醬、肉鹵、麻醬”三種，一般在明檔上擺五六種，然后再加調(diào)配料，如黃瓜絲、香醋、香椿芽等，拌食的調(diào)配料可多達(dá)十幾種。2006年7月，被授予“山東省名小吃”稱號。

6、德州旋餅

“旋餅”是山東省武城縣的傳統(tǒng)名吃，已有400多年的歷史。武城旋餅，大如盤，厚如指，色澤黃亮，皮酥餡嫩，香味四溢，使人回味無窮。餅大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，風(fēng)味獨特。起始無考，有數(shù)百年歷史。旋餅的起源地是郭莊（郭莊過去屬于山東武城，1964年劃給了河北省，但是旋餅的余香卻留在了山東武城）。2004年被授予“山東名小吃”稱號。

7、德州簽子饅頭

簽子饅頭又名“簽子饃饃。傳說，義和團朱紅燈部曾因吃簽子饃饃而屢戰(zhàn)屢勝。日軍侵占中國后，中華人民共和國處于水深火熱之中，恩城簽子饃饃鋪逐漸減少，至中國解放初期這一美食又被重新擺上餐桌傳承至今。桃園賓館為了更好的繼承和發(fā)揚這一傳統(tǒng)名吃，特派廚師拜訪名師學(xué)藝，最終做出了平原獨一無二的正宗簽子饅頭。產(chǎn)品介紹本產(chǎn)品由桃園賓館特制，制作時選用優(yōu)質(zhì)鏡精面粉為原料按100:1的比例在酵面中加堿面并適量和以恁面揉勻，用特制木杠反復(fù)擠壓后切段搓成約20厘米長，兩頭尖、中間粗的形狀，插入帶竹簽的蒸籠內(nèi)上鍋急火蒸20分鐘即可出籠食用。產(chǎn)品特點：外表光亮、白潤、柔韌、對折不斷、香甜可口。

8、黃河涯肉餅

源于德城區(qū)黃河涯村。肉餅做工精到，選肉精良，餅皮酥軟適口，肉餡勁道，是德州出名的美食，是德州人日常用餐和招待客人的上品。

9、平原麼茄

相傳劉備當(dāng)年在平原做縣令時，體察民情、關(guān)心百姓疾苦。一天下午，劉備閑暇無事，微服出衙。由關(guān)、張二人相陪，來到街巷，觀察民情，走到縣城北邊的一條西街上，只見這里店鋪毗鄰，酒館、作坊、雜貨攤應(yīng)有盡有，家家生意興隆、人丁興旺，倒有些繁華景象。

他三人邊走邊談，已經(jīng)日落西山，他們?nèi)�人便進(jìn)了一個酒家，待飯菜上齊后，他三人邊喝邊談?wù)撝��?dāng)時國家大事，這時，坐在一旁的一位老嬤嬤，見這三位理想遠(yuǎn)大、伸張正義，便頓生好感，于是便為他們送了一道菜，但是他們?nèi)�人謝過之后（此時雖已就足飯飽，但是人家一片盛情，所以便每人吃了一口，誰知越吃越香，不知不覺一掃而光，于是他三人便打聽此菜叫什么菜？

這位老人說：哪有什么名啊？只不過是俺老兩口相依為命開的這家小店，日子久了就琢磨出了這么一道菜，大家都喜歡吃。

三人異口同聲道那就叫“麼茄”吧! 于是此菜因此得名，被后人傳承至今。

特點：滑嫩、酥爛

10、棗茶

紅棗，自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久，因營養(yǎng)價值、藥用價值高，被譽為“百果之冠”。樂陵金絲小棗更是享譽海內(nèi)外，被營養(yǎng)學(xué)界稱為“天然維生素丸”。匯源棗茶，采用樂陵所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)金絲小棗為原料，經(jīng)獨有的鮮棗預(yù)煮浸提工藝，最大程度地保留了棗的營養(yǎng)、美味、色澤，口感滑潤、棗香濃郁，是饋贈親朋好友的佳品。

二、德州簡介

德州市位于山東省西北部、黃河下游沖積平原，是山東省的北大門。北依北京、天津市，南接濟南市，西鄰河北省，東連濱州、東營市。

處于環(huán)渤海經(jīng)濟圈、京津冀經(jīng)濟圈、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)以及黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)交匯區(qū)域。京杭大運河有140多公里流經(jīng)境內(nèi)，歷史上曾是重要的漕運通道。德州自古就有“九達(dá)天衢”、“神京門戶”之稱，是全國重要的交通樞紐。

三、德州美食相關(guān)文章推薦

1、德州特色特產(chǎn)有哪些(德州十大特產(chǎn))

我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么德州特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的德州比較有名的特產(chǎn)僅供參考。一、德州十大特產(chǎn)名單1、德州扒雞德州扒雞以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名，有神州一奇之美稱。2、樂陵金絲小棗樂陵金絲小棗已有3000多年的栽培歷史，是國家命名的“中國金絲小棗之鄉(xiāng)”。3、武城辣椒中國武城辣椒城被命名為“中國辣椒第一城”，其營養(yǎng)物質(zhì)豐富...查看更多

2、德州科技職業(yè)學(xué)院什么專業(yè)最好,2023德州科技職業(yè)學(xué)院王牌重點特色專業(yè)

每所大學(xué)都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風(fēng)車網(wǎng)小編幫大家整理了德州科技職業(yè)學(xué)院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、德州科技職業(yè)學(xué)院重點王牌專業(yè)名單有哪些山東省示范專業(yè)：汽車制造與裝配技術(shù)、生物技術(shù)及應(yīng)用、會計電算化山東省級特色專業(yè)：計算機應(yīng)用（軟件方向）、食品生物技術(shù)、生物技術(shù)及應(yīng)用二、德州科技職業(yè)學(xué)院設(shè)的所有專業(yè)一覽表類別專業(yè)名稱土建施工類(專...查看更多

3、德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院什么專業(yè)最好,2023德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院王牌重點特色專業(yè)

每所大學(xué)都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風(fēng)車網(wǎng)小編幫大家整理了德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院重點王牌專業(yè)名單有哪些《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015?2018 年）》項目認(rèn)定骨干專業(yè)：汽車運用與維修技術(shù)、機電一體化技術(shù)中央財政重點支持建設(shè)專業(yè)：太陽能光電技術(shù)、糧食工程省級特色專業(yè)：會計電算化、物流管理、...查看更多

4、德州學(xué)院什么專業(yè)最好,2023德州學(xué)院王牌重點特色專業(yè)

每所大學(xué)都有自己的優(yōu)勢特色專業(yè)，也就是我們說的王牌重點專業(yè)，本文大風(fēng)車網(wǎng)小編幫大家整理了德州學(xué)院的王牌重點專業(yè)數(shù)據(jù)，方便考生志愿填報時選擇適合自己的專業(yè)。一、德州學(xué)院重點王牌專業(yè)名單有哪些國家特色專業(yè)服裝設(shè)計與工程二、德州學(xué)院設(shè)的所有專業(yè)一覽表 類別專業(yè)名稱經(jīng)濟與貿(mào)易類(本)國際經(jīng)濟與貿(mào)易法學(xué)類(本)法學(xué)馬克思主義理論類(本)思想政治教育教育學(xué)類(本)小學(xué)教育學(xué)前教育體育學(xué)類(本)體育...查看更多

5、德州學(xué)院特色專業(yè)大學(xué)排名和分?jǐn)?shù)線排行榜

下面大風(fēng)車網(wǎng)小編為大家整理出了德州學(xué)院優(yōu)勢專業(yè)排名，本排名根據(jù)德州學(xué)院各專業(yè)歷年平均錄取分?jǐn)?shù)線綜合而來。...查看更多

6、德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些

德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些填報高考志愿時，德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些和德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)設(shè)置情況是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下是快車教育為大家整理的德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)設(shè)置名單，供大家參考。德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)本科專業(yè)■ 財經(jīng)大類（1個）物流管理■ 旅游大類（1個）酒店管理■ 輕紡食品大類（1個）糧食工程德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專科專業(yè)■ 旅游...查看更多

7、德州科技職業(yè)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些

德州科技職業(yè)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些填報高考志愿時，德州科技職業(yè)學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些和德州科技職業(yè)學(xué)院專業(yè)設(shè)置情況是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下是大風(fēng)車網(wǎng)為大家整理的德州科技職業(yè)學(xué)院專業(yè)設(shè)置名單，供大家參考。德州科技職業(yè)學(xué)院開設(shè)本科專業(yè)■ 財經(jīng)大類（1個）物流管理■ 旅游大類（1個）酒店管理德州科技職業(yè)學(xué)院開設(shè)專科專業(yè)■ 制造大類（11個）機械制造與自動化數(shù)控...查看更多

8、德州學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些

德州學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些填報高考志愿時，德州學(xué)院專業(yè)排名,特色重點專業(yè)有哪些和德州學(xué)院專業(yè)設(shè)置情況是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下是快車教育網(wǎng)為大家整理的德州學(xué)院專業(yè)設(shè)置名單，供大家參考。法學(xué)類思想政治教育法學(xué)教育學(xué)類學(xué)前教育體育教育小學(xué)教育文學(xué)類漢語言文學(xué)音樂學(xué)美術(shù)學(xué)新聞學(xué)日語音樂表演俄語歷史學(xué)類歷史學(xué)理學(xué)類信息與計算科學(xué)數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)物理學(xué)化學(xué)地理科學(xué)生物科學(xué)生物技術(shù)電子...查看更多