東營(yíng)特色美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，東營(yíng)小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯(cuò)過(guò)。接下來(lái)小編為大家?guī)��?lái)了東營(yíng)必吃美食攻略，看看東營(yíng)十大特色小吃都有哪些？

一、東營(yíng)特色美食有哪些

1.利津水煎包:是東營(yíng)市利津縣的一只特色小吃 。始于清代，名為國(guó)時(shí)期 。利津鍋貼是一種面團(tuán)的鍋貼，一般分為肉餡和素餡 。重點(diǎn)是:一面炸至金棕色酥脆，三面都是白嫩的 。薄而香而不膩，老少皆宜 。
2.黃河故道鮮魚(yú)湯:利津縣特產(chǎn)之一，活鯽魚(yú)、黑魚(yú)、青魚(yú)、鯰魚(yú)等 。這些魚(yú)都是黃河故道打撈上來(lái)的野生魚(yú)，往往經(jīng)過(guò)各種工藝制作而成 。它的湯是乳白色的，味道非常鮮美 。
3.北陵丸子:東營(yíng)利津縣北陵鄉(xiāng)制造的特色小丸子 。這也是當(dāng)?shù)厝伺e行大型宴會(huì)時(shí)必不可少的一大項(xiàng) 。它由瘦豬肉、鹽、淀粉、水、蛋清和其他調(diào)味品制成 。北陵丸子用的水是純黃河水，添加了色素、香精等化學(xué)特性 。它的特點(diǎn)是:彈性好，脂肪低，味道鮮美 。
4.砂鍋牛尾:是傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜 。一般這道菜是用牛尾和干貝、火腿片做的，也有山藥、胡蘿卜的 。其特點(diǎn)是:牛尾燉軟爛，湯味滲入肉中 。想想就流口水 。
5.蛋黃蝦:這是東營(yíng)當(dāng)?shù)奶禺a(chǎn) 。它的做法是:把面包壓平，然后把蝦和蛋黃放在上面，再放蝦膠和豬油，然后把雞蛋和生粉蘸進(jìn)去，最后放在煎鍋里煎 。外嫩里透著蝦的鮮美，蛋黃的清香 。非常特別 。
6.石口燒雞:是東營(yíng)區(qū)石口鎮(zhèn)的特產(chǎn)，又名石口五香雞 。是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家院的小柴雞，經(jīng)過(guò)多道工序制作而成 。其特點(diǎn)是:香醇、酥脆、美味 。而且，吃飯的時(shí)候不需要用刀 。當(dāng)你握手的時(shí)候，肉和血會(huì)自動(dòng)分離 。不管你吃熱的還是冷的，都很好吃 。
7.黃河刀魚(yú):東營(yíng)是黃河入�？�，每年盛產(chǎn)新鮮刀魚(yú) 。箭魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，在我國(guó)長(zhǎng)江口、珠江等水域也有分布 。但只有黃河口的箭魚(yú)最珍貴 。這里的刀魚(yú)脂肪豐富，極其香嫩可口 。煎、燉、做丸子、蒸，百吃不厭 。8.廣饒?bào)H肉:是東營(yíng)廣饒縣的傳統(tǒng)名吃 。相傳始于清朝同治年間 。這里產(chǎn)的驢肉很有品質(zhì)但是很好嚼，吃起來(lái)香而不膩 。因?yàn)闇�里有中藥，夏天就算蒼蠅不叮蟲(chóng)，也不會(huì)變質(zhì) 。饒瑤驢肉代代相傳，一直保持著良好的口碑 。所以有必要嘗一嘗 。

二、東營(yíng)簡(jiǎn)介

東營(yíng)市是山東省地級(jí)市，成立于1983年10月，是黃河三角洲的中心城市。位于山東省東北部、黃河入�？诘娜�角洲地帶，東經(jīng)118o5′，北緯38o15′。東營(yíng)是古代大軍事家孫武的故里。山東地方代表戲曲呂劇的發(fā)源地。中國(guó)第二大石油工業(yè)基地勝利油田崛起地。被評(píng)為中國(guó)“六大最美濕地之一”。

1982年8月山東省政府向國(guó)務(wù)院請(qǐng)示成立省轄地級(jí)市——東營(yíng)市，1982年11月10日國(guó)務(wù)院以〔82〕國(guó)函字249號(hào)文件批復(fù)了省政府請(qǐng)示，劃原惠民地區(qū)的墾利、利津2縣，廣饒縣的4個(gè)公社，沾化縣的4個(gè)公社，博興縣的1個(gè)公社和3個(gè)大隊(duì)，成立省轄地級(jí)東營(yíng)市。1983年8月30日，國(guó)務(wù)院以〔83〕國(guó)函字175號(hào)文件批復(fù)了山東省政府請(qǐng)示，把廣饒縣劃歸東營(yíng)市。1983年10月15日，召開(kāi)東營(yíng)市成立慶祝大會(huì)，東營(yíng)市正式掛牌。

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