鎮(zhèn)江特色美食有哪些(十大美食排行榜)

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美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，鎮(zhèn)江小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯(cuò)過。接下來小編為大家?guī)砹随?zhèn)江必吃美食攻略，看看鎮(zhèn)江十大特色小吃都有哪些？

一、鎮(zhèn)江特色美食有哪些

1. 肴肉

鎮(zhèn)江肴肉是遠(yuǎn)近聞名的一道菜，是用豬蹄加入食鹽腌制烹飪而成，肉質(zhì)鮮嫩。做熟的羊肉有點(diǎn)類似水晶凍，吃起來口感非常好。

2. 鍋蓋面

鍋蓋面在我國是非常出名的一個(gè)面點(diǎn)，做法就是用大鍋煮面條，然后再蓋上小蓋子，這樣做出來的面條特別有筋道，吃起來味道特別好。

3. 揚(yáng)中河豚

大家都知道河豚的肉質(zhì)特別鮮美，味道特別好，但如果處理不好是有毒的，通常做河豚魚的是否都是需要經(jīng)過考核才能烹飪河豚。

4. 麻油撒子

據(jù)說這道小吃在春秋時(shí)期就已經(jīng)非常流行了距離，現(xiàn)在也有上千年的歷史，吃起來又酥又脆，也是紅遍大江南北的一種美食。

5. 秧草包子

這種小吃是鎮(zhèn)江非常有名的特產(chǎn)，從表面上看只是包子，但這種包子的皮兒特別薄，餡兒大，吃起來非�？煽�，營養(yǎng)豐富，是遠(yuǎn)近聞名的小吃。

6. 茅山老鵝

茅山老鵝是在鎮(zhèn)江句容年夜飯必不可少的一道菜，這道菜傳承到現(xiàn)在已經(jīng)有近百年的歷史，成品的鵝肉，非常鮮嫩，口感特別好。

7. 東鄉(xiāng)羊肉

東鄉(xiāng)羊肉在每年秋天或者冬天的時(shí)候特別好吃。東鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厝耸欠浅Ｏ矚g吃羊肉的，有很好的滋補(bǔ)效果，羊肉吃起來也是特別鮮嫩，而且不像其他羊肉那么膻。

8. 蘿卜干

蘿卜干是在江蘇鎮(zhèn)江非常有名的小吃。也是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，不管是放在湯里面還是用來做下飯菜都是十分美味的。

9. 清蒸鰣魚

清蒸石鰣魚在最大程度上保留了魚肉的鮮美味道，白嫩的魚肉看起來非常有食欲，鮮而不膩，口感特別好。

10. 延陵鴨餃

延陵鴨餃并不是用鴨肉包出來的餃子，而是用一種比較特殊的制作方式做出來的鴨肉菜肴，吃起來清淡細(xì)膩，而且一點(diǎn)都不會(huì)有油膩的感覺。

二、鎮(zhèn)江簡介

鎮(zhèn)江市是南京都市圈核心層城市，位于江蘇省南部，長江三角洲北翼中心，長江與京杭大運(yùn)河唯一交匯樞紐，素有天下第一江山之美譽(yù)；因地位雄勢、扼守長江，故名“鎮(zhèn)江”，自古即為江河南北之商埠重地；北接揚(yáng)州，南鄰常州，西銜南京，是江蘇南北之交通中樞。

鎮(zhèn)江擁有優(yōu)越的區(qū)位條件和十分便捷的交通條件，境內(nèi)京滬鐵路、京滬高鐵、滬寧高鐵、滬寧高速公路、揚(yáng)溧高速公路、312國道、104國道等通達(dá)全國各主要城市，鎮(zhèn)江港是長江流域第三大億噸港口。鎮(zhèn)江擁有3000多年悠久的歷史文化積淀，是全國重要的旅游觀光城市。