我國地域遼闊,由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異,全國各地都有各自的代表特產(chǎn),那么茂名特產(chǎn)有哪些呢?以下是小編收錄集的茂名比較有名的特產(chǎn)僅供參考。
一、茂名十大特產(chǎn)名單
茂名特產(chǎn)一:凼仔魚
凼仔魚是廣東茂名的特色水產(chǎn)品之一,是中國國家農(nóng)產(chǎn)品地理產(chǎn)品。凼仔魚其實就是鯇魚,當?shù)氐娜罕娫谖葸叺仡^挖一口小魚塘(廣東話叫“凼仔”),養(yǎng)殖,便叫作“凼仔魚”。
茂名特產(chǎn)二:高州鹽焗雞
鹽焗雞是廣東茂名地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食。在茂名是一道久負盛名的美食,不但皮軟肉嫩,香濃美味,并且具有溫補功能。高州鹽焗雞的原料只能選用高州農(nóng)民家中購買來的走地放養(yǎng)雞,飼養(yǎng)日子一定要達到250日到300日,這樣做出來的鹽焗雞才能到到不老不嫩、皮爽肉滑的效果。
茂名特產(chǎn)三:新垌茶
新垌茶產(chǎn)自廣東茂名,是中國國家地理標志產(chǎn)品,新垌茶種植歷史悠久,距今已有500多年了,新垌茶以出瑞龍茶為極品,用開水沖泡,杯中茶葉舒展,細芽直立,清香四逸。飲后清心爽口,舌有余甘,回味無窮。
茂名特產(chǎn)四:善蓮蓬
善蓮蓬是廣東茂名地區(qū)特有的傳統(tǒng)名點,屬于蒸食用食品。原料采用粘米粉,瘦肉丁、竹筍粒、芝麻、椰絲等南方食材,食用時配以芝麻、花生粉、辣椒、等佐料,是兩廣地區(qū)的特色風(fēng)味。
茂名特產(chǎn)五:信宜食慣嘴粉皮
食慣嘴粉皮是廣東茂名的傳統(tǒng)地方名點,距今已有百多年歷史了,食慣嘴粉皮制作十分講究,要選用到地冬季上乘的稻黃谷。由于粉皮好吃,成為人們“食慣嘴”,名城便由此而來。
茂名特產(chǎn)六:妃子笑荔枝
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,妃子笑荔枝又名落塘蒲,是廣東茂名地區(qū)最有名的的水果,栽培歷史悠久,茂名妃子笑荔枝清甜多汁,肉厚,色美,品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。
茂名特產(chǎn)七:化州拖羅餅
化州拖羅餅是廣東省茂名市有名的地方特長。起源于元符二年,距今已有900多年的歷史,是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝。拖羅餅色澤金黃,形似明月,皮脆酥香,餡軟甜香,肉香醇濃,爽口不膩,味美無比,吃后齒頰留香,百吃不厭,令人叫絕。
茂名特產(chǎn)八:懷鄉(xiāng)三黃雞
懷鄉(xiāng)三黃雞原主產(chǎn)懷鄉(xiāng)鎮(zhèn),已被國家工商行政管理總局核準注冊為原產(chǎn)地證明商標。懷鄉(xiāng)三黃雞以其肉質(zhì)鮮嫩,香甜可口,骨脆肉滑的優(yōu)點,成為廣東的特色名菜,深受廣大群眾的喜愛。
茂名特產(chǎn)九:賴粉
賴粉是廣東茂名一帶最傳統(tǒng)的特色小吃,食用的時候可根據(jù)自己的嗜好,可以炒、可以做湯,放上芝麻、蒜蓉、胡椒粉等,其口感是嫩、滑,湯味鮮美,風(fēng)味獨特。
茂名特產(chǎn)十:信宜豆餅
信宜豆餅是廣東茂名的傳統(tǒng)特色食品,起源于1930年前后,距今以后七十多年的歷史,茂名制作的豆餅皮韌,肉嫩,桔黃色,結(jié)實可串,豆香濃,耐燉。外地人來信宜,品嘗后,均贊口不絕。
二、茂名簡介
茂名市位于中國南海之濱,地處廣東省西南部,背靠祖國大西南。經(jīng)過幾十年來的開發(fā)建設(shè),茂名已發(fā)展成為華南地區(qū)最大的石化基地、中國南方重要的石化生產(chǎn)出口基地、廣東省能源基地、“全國最大的水果生產(chǎn)基地”、“中國羅非魚之都”和全國重要的北運菜生產(chǎn)基地。
據(jù)史載,茂名秦朝時分屬象郡和南海郡,隋朝時設(shè)置茂名縣。1959年設(shè)立茂名市,1983年實行市管縣體制,現(xiàn)轄茂南、電白2個市轄區(qū),代管高州、化州、信宜市3個縣級市。此外,茂名另設(shè)茂名濱海新區(qū)、茂名高新區(qū)、茂名水東灣新城三個經(jīng)濟功能區(qū)。全市行政區(qū)域土地總面積11427.63平方公里,海岸線長182.1公里。根據(jù)第七次全國人口普查,2020年11月1日零時全市常住人口617.41萬人。
茂名市位于廣東省西南部,東接陽江市,南鄰南海,西連湛江市,北與云浮市和廣西壯族自治區(qū)交界。地理坐標介于東經(jīng) 110°20′~111°40′,北緯 21°25′~22°43′。茂名市屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),季風(fēng)明顯,氣候類型多樣,冬季盛行偏北風(fēng),夏季盛行東南風(fēng)。茂名市常年平均氣溫在22.8℃~23.4℃之間。茂名市年平均降雨總量203億立方米,降雨深1791毫米,徑流量110億立方米,平均徑流深973毫米。