黃山特色特產(chǎn)有哪些(黃山十大特產(chǎn))

我國(guó)地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國(guó)各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么黃山特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的黃山比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、黃山十大特產(chǎn)名單

1、祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶，是我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品，它創(chuàng)制于光緒年（公元1875年），已有百余年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)于安徽省黃山市祁門(mén)縣，祁門(mén)紅茶條索緊秀、金毫顯露，色澤烏黑鮮潤(rùn)泛灰光，俗稱(chēng)“寶光”；香氣濃郁高長(zhǎng)，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏有蘭花香，滋味醇厚，味中有香，香中帶甜，回味雋永，湯色紅艷，葉底嫩軟紅亮。

國(guó)際市場(chǎng)把“祁紅”與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶，并列為世界公認(rèn)的三大高香茶。祁門(mén)紅茶品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”，這與祁門(mén)地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開(kāi)的。祁門(mén)地處安徽南端，黃山支脈由東向西環(huán)繞，西北有大洪嶺和歷山，東有楠木嶺，南有櫸根嶺，山地面積占總面積的90%，平均海拔高度為600米左右，茶園80%左右分布在海拔100~350米的峽谷地帶，森林面積占80%以上，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時(shí)間較短，構(gòu)成茶樹(shù)生長(zhǎng)的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

2、太平猴魁

太平猴魁是中國(guó)歷史名茶，創(chuàng)制于1900年。1915年，太平猴魁在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)�。新中�?guó)建立后，1955年，太平猴魁又被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。【產(chǎn)地】太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū)，由于產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠罩，故而茶質(zhì)別具一格：茶芽挺直，肥壯細(xì)嫩，外形魁偉，色澤蒼綠，全身毫白，具有清湯質(zhì)綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優(yōu)秀特征，是尖茶中最好的一種。曾在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)賽會(huì)上，獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀；20世紀(jì) 30年代曾在玻利維亞等國(guó)展銷(xiāo)；1979年在我國(guó)出口貿(mào)易中博得五大洲客商好評(píng)。【品質(zhì)特征】太平猴魁的品質(zhì)特征：其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實(shí)，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開(kāi)，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽，蘊(yùn)有誘人的蘭香，味醇爽口。

3、徽墨

安徽文房四寶之一，因產(chǎn)于古徽州府得名，績(jī)溪為其主要產(chǎn)地�；漳碛新浼埣由�，萬(wàn)載存真之譽(yù)。具有色澤黑潤(rùn)，入紙不暈，歷久不褪色、馨香濃郁、防腐防蛀、造型美觀、裝潢典雅等特色，為書(shū)畫(huà)家必備佳品，雖歷史悠久自南唐，盛于兩宋、明、清。原料名貴，工藝精細(xì)、品質(zhì)優(yōu)良，為歷代貢品。 “胡開(kāi)文”自清代乾隆四十七年（公元一七八二年）由績(jī)溪人胡天注創(chuàng)造始以來(lái)，已有二百多年歷史。一九一0年胡氏精心制作的“蒼佩室”牌，“地球墨” 在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)展出并獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)��？?jī)溪胡開(kāi)文徽墨廠的前身即“起首胡開(kāi)文老店”由績(jī)溪各字號(hào)胡開(kāi)文墨莊和作坊公私合營(yíng)組成。98年縣書(shū)畫(huà)油煙材料廠和縣胡開(kāi)文徽墨廠合并后，具有從煉煙到制墨成品一體化系統(tǒng)。全廠設(shè)有煉煙、制墨、雕模、晾墨、打磨、描金等十多個(gè)生產(chǎn)工序和一個(gè)設(shè)備齊全的油煙材料和墨錠理化檢測(cè)中心。高級(jí)油煙（即高檔墨和高檔墨汁的最佳原料）采用海拔600米以上的桐子（油）和松脂及名貴藥材作原料（無(wú)化學(xué)成份對(duì)人體絕無(wú)侵害）。

4、黃山毛峰

黃山座落在安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間，巍峨奇特的山峰，蒼勁多姿的勁松，清澈不湍的山泉，波濤起伏的云海，號(hào)稱(chēng)黃山“四絕”，引人入勝。明代著名的旅行家徐霞客，把黃山推為我國(guó)名山之冠，留下了“五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳”的名言。黃山地區(qū)，由于山高，土質(zhì)好，溫暖濕潤(rùn)，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，云霧縹緲，很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載，黃山茶在400余年前就相當(dāng)著名�！饵S山志》稱(chēng): “蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人斷腭，謂之黃山云霧茶”。傳說(shuō)這就是黃山毛峰的前身�！痘罩莞尽酚涊d: “黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶”。真正的黃山毛峰茶何時(shí)創(chuàng)制，據(jù)《徽州0資料》記載，起源于清光緒年間(1875年前后)，當(dāng)時(shí)有位歙縣茶商謝正安(字靜和)開(kāi)辦了“謝裕泰”茶行，為了迎合市場(chǎng)需求，清明前后，親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉，經(jīng)過(guò)精細(xì)炒焙，創(chuàng)制了風(fēng)味俱佳的優(yōu)質(zhì)茶,由于該茶白毫披身，芽尖似峰,取名“毛峰”，后冠以地名為“黃山毛峰”。

5、徽州漆器

有100多年的歷史，它是利用天然植物提煉的一種生漆，摻以綠松石，丹砂，珊瑚，青筋籃，朱砂等有色礦，動(dòng)物質(zhì)調(diào)和而成（稱(chēng)土漆，菠蘿漆），用它漆成的硯盒，果盒，筆筒，筆桿，徽籃，花瓶等漆器，五彩斑斕，絢麗奪目。清康熙年間，徽州漆器藝人用土漆制砂硯，木質(zhì)內(nèi)坯，生漆涂就，小巧，古樸，便于攜帶，可與石硯媲美。漆器與竹編工藝融匯，制品涂彩描金，美觀耐用，是一種獨(dú)具地方特色的工藝品。

6、歙硯

歙硯別名龍尾硯，用歙州婺源(今江西婺源)龍尾山歙石雕琢而成。在名目繁多的歙硯之中，羅紋硯最易發(fā)墨，最宜筆鋒。羅紋硯中，以紋理細(xì)密的古犀羅紋、魚(yú)子羅紋和暗細(xì)羅紋為最佳。歙硯因其石紋各異而擁有不少雅稱(chēng)，如金星硯，硯石中灑布金黃色點(diǎn)，黑地黃星，宛若夜幕繁星；羅紋硯，藍(lán)黑細(xì)線似羅紋，細(xì)的如盤(pán)發(fā)，粗的似卷帶，起波的靈動(dòng)，像卵石見(jiàn)扁見(jiàn)圓；蛾眉硯，臥蠶、柳葉都似眉，長(zhǎng)的長(zhǎng)，短的短，有的還成雙成對(duì)，恰似臉上掛雙眉。另外還有魚(yú)子紋、瓜子紋、棗心紋、算子紋、松紋、豆斑紋、角浪紋等，雕硯名家們一般都會(huì)因材琢硯，讓紋彩盡量展現(xiàn)出自然純樸的姿色，使得天工妙手合一，交相輝映。

7、休寧松蘿茶

松蘿山中嫩葉蔭，卷綠焙鮮處處同。清·吳嘉紀(jì) 【簡(jiǎn)介】松蘿茶為歷史名茶，屬綠茶類(lèi)，創(chuàng)于明初，松蘿茶產(chǎn)于安徽省休寧縣萬(wàn)安鎮(zhèn)輪車(chē)村松蘿山,山高882米，與瑯源山、金佛山、天保山相連。山勢(shì)險(xiǎn)峻，石壁懸空，峰巒聳秀，松蘿交映，蜿蜒數(shù)里，風(fēng)景秀麗。“松蘿雪霽”昔日曾列為休寧海陽(yáng)八景之一。唐時(shí)松蘿山有松蘿庵。茶園多分布在該山600-700米之間。此間氣候溫和，雨量充沛，常年云霧彌漫，土壤肥沃，土層深厚，所長(zhǎng)茶樹(shù)稱(chēng)“松蘿種”，樹(shù)勢(shì)較大，葉片肥厚，芽葉壯實(shí)，濃綠柔嫩，茸毛顯露，是加工松蘿茶的上好原料。松蘿茶古今聞名。明代袁宏道有“近日徽有送松蘿茶者，味在龍井之上，天池之下”的記述。明代謝肇浙云：“今茶之上者，松蘿也，虎丘也，羅岕也，龍井也，陽(yáng)羨也，天池也�！鼻宕跋濉秾舨鑵R抄》云：“計(jì)可與羅岕敵者，唯松蘿耳。”清代江澄云《素壺便錄》中亦云：“茶以松蘿為勝，亦緣松蘿山秀異之故。

8、三潭枇杷

“三潭枇杷”是我國(guó)枇杷中的一個(gè)優(yōu)良品種，產(chǎn)于安徽省新安江沿岸歙縣的漳潭、綿潭和瀹潭三個(gè)自然村，故名。“三潭”一帶群山環(huán)抱三個(gè)大面積的深水潭，冬暖夏涼，終年云霧縈繞，雨量充沛，為枇杷的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。“三潭枇杷”的特點(diǎn)是皮薄、肉厚、汁甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，并以早熟優(yōu)質(zhì)而聞名遐邇�！叭惰凌恕庇�20多個(gè)品種，在國(guó)外享譽(yù)的是“大紅袍”和“光榮花”�！按蠹t袍”黃里透紅，“光榮花”花蒂處長(zhǎng)了一個(gè)明顯的五角星。一級(jí)枇杷每公斤只有20來(lái)個(gè)，綿潭村甚至培植出每公斤只有10個(gè)的“枇杷王”。枇杷是老幼皆宜的益果，民間有“天上王母蟠桃，世上三潭枇杷”的贊語(yǔ)。營(yíng)養(yǎng)成分除含有較多的果潭外，還含有大量的維生素B17，這是一種防癌營(yíng)養(yǎng)素。在葡萄糖注射液?jiǎn)柺狼�，我�?guó)中醫(yī)常施用枇杷汁以維持不能進(jìn)食者的生命。

9、問(wèn)政山筍

問(wèn)政山筍是安徽省徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜，用歙縣問(wèn)政山所出產(chǎn)的竹筍燉燒而成。傳統(tǒng)燒法中，一般都用臘肉和竹筍一起燉燒，故又稱(chēng)為臘香問(wèn)政筍；后來(lái)該菜因加上香腸、香菇等增香，故稱(chēng)為兩香問(wèn)政山筍。問(wèn)政山筍籜紅肉白，質(zhì)嫩味鮮，加之在烹飪過(guò)程中加佐料提味，成菜后，脆嫩可口，筍味微甜，如同鮮筍一樣，吊人胃口。菜品歷史相傳，南宋年間，徽商崛起，在杭城經(jīng)商的歙人，思鄉(xiāng)情濃，常托人捎去問(wèn)政山竹筍嘗新，以解思鄉(xiāng)之情、懷故之夢(mèng)。

10、五城茶干

徽州傳統(tǒng)特產(chǎn)，原產(chǎn)于休寧縣五城龍灣。龍灣自古是五城重鎮(zhèn)，率水岸邊的水陸碼頭，繁忙的水運(yùn)業(yè)促進(jìn)了該鎮(zhèn)飲食服務(wù)業(yè)的發(fā)展，豆腐作坊遍及鄉(xiāng)里，五城茶干隨著南來(lái)北往的食客而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)皖浙贛三省及蘇滬杭等地。該茶干以配料講究、制作精細(xì)、色香味美而著稱(chēng)。原料黃豆要當(dāng)年收的，陳年老豆堅(jiān)決不用。醬油或用本鎮(zhèn)洪昌醬園的豆汁原油，或從屯溪程德馨醬園購(gòu)來(lái)。桂皮、茴香、丁香、冰糖等調(diào)料都要精心選購(gòu)，用油不是茶籽油就是小磨麻油，菜油一般不用。五城茶干的制作要經(jīng)過(guò)浸豆、磨漿、做坯、包布、壓榨、鹵味等工序，每道工序都精工細(xì)作。五城茶干咸淡相宜，質(zhì)純味鮮，柔韌香醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。

二、黃山簡(jiǎn)介

黃山是世界文化與自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、世界生物圈保護(hù)區(qū)，是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，與長(zhǎng)江、長(zhǎng)城、黃河同為中華壯麗山河和燦爛文化的杰出代表，被世人譽(yù)為“人間仙境”、“天下第一奇山”，素以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”著稱(chēng)于世。境內(nèi)群峰競(jìng)秀，怪石林立，有千米以上高峰88座，“蓮花”、“光明頂”、“天都”三大主峰，海拔均逾1800米。明代大旅行家徐霞客曾兩次登臨黃山，贊嘆道：“薄海內(nèi)外無(wú)如徽之黃山，登黃山天下無(wú)山，觀止矣！”后人據(jù)此概括為“五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳”。

黃山雄踞于安徽南部黃山市境內(nèi)，山境南北長(zhǎng)約40千米，東西寬約30千米，總面積約1200平方千米。其中，黃山風(fēng)景區(qū)面積160.6平方千米，地跨東經(jīng)118°01'—118°17'，北緯30°01'—30°18'，東起黃獅，西至小嶺腳，北始二龍橋，南達(dá)湯口鎮(zhèn)，分為溫泉、云谷、玉屏、北海、松谷、釣橋、浮溪、洋湖、福固九個(gè)管理區(qū)。緩沖區(qū)面積490.9平方千米，以與景區(qū)相鄰的五鎮(zhèn)一場(chǎng)（黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)、譚家橋鎮(zhèn)、三口鎮(zhèn)、耿城鎮(zhèn)、焦村鎮(zhèn)和洋湖林場(chǎng)）的行政邊界為界。