臘八粥的經(jīng)典做法,臘八粥的材料

大風(fēng)車考試網(wǎng)

臘八粥的做法，推薦一種經(jīng)典的做法。

臘八粥制作

原料

大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克

花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。

制作方法

1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內(nèi)放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮，待煮成半熟時(shí)，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮，待鍋開后，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開鍋后再煮一會(huì)移下火來，盛入清潔消毒的鍋內(nèi)，撒上白糖。如今超市里有配好了的臘八粥原料，但您也可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會(huì)獨(dú)具特色。

臘八粥

臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

  • 相關(guān)文章
  • 參加叔叔的婚禮小學(xué)生日記200字大全參加叔叔的婚禮小學(xué)生日記200字大全

    今天，我去參加叔叔的婚禮。叔叔他那小小的眼睛炯炯有神，穿上禮服非常的精神。他的新娘很漂亮，穿著潔白的婚紗顯得特別高雅，亮麗。叔叔給我們準(zhǔn)備了可口的飯菜和豐..

  • 又來參觀動(dòng)物園三年級日記200字大全又來參觀動(dòng)物園三年級日記200字大全

    今天我又要去動(dòng)物園了，去之前我完全沒有好的心情，因?yàn)槲乙呀?jīng)去了很多次了。到了動(dòng)物園，我們先買票,后進(jìn)園，我們順著路走到了動(dòng)物參觀區(qū)，參觀猴子,我先喂了一塊豬..

  • 和爸爸媽媽看電影小學(xué)生日記200字大全和爸爸媽媽看電影小學(xué)生日記200字大全

    晚上，我們一起去萬達(dá)看電影。一到電影院，售票處排著很長很長的隊(duì)伍，我心想;‘照這樣下去的話，要等到候年馬月才能可以看電影�！艺谛募敝０职终f:‘我去排隊(duì)..

  • 猴年春聯(lián)精選,猴年春聯(lián)大全帶橫批猴年春聯(lián)精選,猴年春聯(lián)大全帶橫批

    上聯(lián)：馬蹄踴躍馳千里下聯(lián)：羊角扶搖上九霄上聯(lián)：馬尾松勁承雨露下聯(lián)：羊毫妙筆點(diǎn)春光上聯(lián)：馬尾松青凝瑞雪下聯(lián)：羊毫筆墨舞春風(fēng)上聯(lián)：五羊城中春光好下聯(lián)：九州域內(nèi)..

  • 有羊有馬的春聯(lián)大全有羊有馬的春聯(lián)大全

    泰來處處三春美景下聯(lián)：五福駢臻至家家五谷豐登上聯(lián)：歲屆吉羊燕舞鶯歌齊祝福下聯(lián)：年逢盛世桃紅柳綠盡芳菲上聯(lián)：天馬班師捷報(bào)頻傳驚宇宙下聯(lián)：仙羊降世宏圖再展耀神..

  • 有羊有馬的春聯(lián)大全有羊有馬的春聯(lián)大全

    上聯(lián)：畫展春城描特色下聯(lián)：詩題羊石紀(jì)新春上聯(lián)：神駿回眸豐稔景下聯(lián)：靈羊翹首吉祥圖上聯(lián)：神馬行空普天瑞下聯(lián)：仙羊下界遍地春上聯(lián)：惜別垂楊難系馬下聯(lián)：喜瞻叱石..

  • 達(dá)州特色美食有哪些(十大美食排行榜) 達(dá)州特色美食有哪些(十大美食排行榜)

    美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，達(dá)州小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必..

  • 廣安特色美食有哪些(十大美食排行榜)廣安特色美食有哪些(十大美食排行榜)

    美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，廣安小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必..

  • 宜賓特色美食有哪些(十大美食排行榜) 宜賓特色美食有哪些(十大美食排行榜)

    美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，宜賓小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必..

  • 南充特色美食有哪些(十大美食排行榜) 南充特色美食有哪些(十大美食排行榜)

    美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，南充小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必..