安全教育課關(guān)于食物中毒的教案幼兒園

一、活動目標(biāo)：

1、教育孩子認(rèn)識什么是食物中毒。

2、使孩子認(rèn)識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

二、活動課時：

三、活動準(zhǔn)備：

食物中毒情景表演、演示儀

四、活動重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：引導(dǎo)孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習(xí)慣。

難點(diǎn)：用自己的話能敘述自救方法。

五、活動過程：

1、導(dǎo)入語：

看小朋友表演：一包膨化食品。

（1）師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？

（2）幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：

小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品�！比缓�，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

（3）引導(dǎo)幼兒討論：

師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。

小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣�。�

2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹

（1）夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細(xì)菌性食物中毒。

（2）中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。

（3）吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。

食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴(yán)重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。

3、發(fā)生食物中毒之后你應(yīng)該怎樣做呢？

（1）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進(jìn)去的東西吐出來。

（2）多喝溫開水，促進(jìn)新陳代謝，讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。

（3）若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀，應(yīng)立刻去醫(yī)院。

4、們怎樣才能防止食物中毒呢？

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（1）瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細(xì)菌和農(nóng)藥。

（2）不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

（3）不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。

（4）采購時注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

小結(jié)：

孩子們，今天我們一起來學(xué)習(xí)了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦。希望小朋友們能記住，防止食物中毒。